好三農(nóng)告訴您大雪應該吃什么食物進補！
來源：www.spacech.com.cn 發(fā)布時間：2022年12月07日
大雪是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，標志著仲冬時節(jié)正式開始，明天就是大雪了，大雪過后，天氣以寒冷為主，正是進補的好時節(jié)，我們可以多吃一些溫補的食物以抵御寒冷。
蘿卜
民間有言：“冬季蘿卜賽過小人參?！卑滋}卜營養(yǎng)價值高，還能幫助消化、除燥生津。大雪做上一盤蘿卜夾肉，清甜鮮美，葷素搭配營養(yǎng)均衡，非常適合家里老人和小孩吃。
餃子
大雪節(jié)氣有著吃餃子的習俗，餃子是面、菜、肉葷素搭配的美食，不但營養(yǎng)全，而且易消化吸收，做餃子，用當季的蔬菜最合適了，蘿卜菜含有豐富的維生素和膳食纖維，有著獨特的清香，用來做餃子餡更是鮮味十足。
八寶粥
大雪時節(jié)天氣寒冷，用八種五谷雜糧熬成一碗熱騰騰的八寶粥，不僅可以健脾溫胃，還能抵御寒冷。
湯圓
冬季是吃湯圓的大好季節(jié)，糯米營養(yǎng)豐富，味甘性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，用糯米制作的湯圓最適合在冬天食用了。
餛飩
老北京有“大雪餛飩夏至面”的說法。冬天人體抵抗力比較弱，用牛肉、紫菜和杏鮑菇來做餛飩餡，鮮美多汁，好吃又營養(yǎng)，非常適合孩子吃。
羊肉湯
冬不食羊不為補，羊肉營養(yǎng)價值豐富，它的熱量比牛肉高，含鐵量是豬肉的6倍，大雪節(jié)氣，煮上一鍋羊肉湯，既能補充身體所需的營養(yǎng)，還能讓身體迅速回暖。
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蘿卜
民間有言：“冬季蘿卜賽過小人參?！卑滋}卜營養(yǎng)價值高，還能幫助消化、除燥生津。大雪做上一盤蘿卜夾肉，清甜鮮美，葷素搭配營養(yǎng)均衡，非常適合家里老人和小孩吃。
餃子
大雪節(jié)氣有著吃餃子的習俗，餃子是面、菜、肉葷素搭配的美食，不但營養(yǎng)全，而且易消化吸收，做餃子，用當季的蔬菜最合適了，蘿卜菜含有豐富的維生素和膳食纖維，有著獨特的清香，用來做餃子餡更是鮮味十足。
八寶粥
大雪時節(jié)天氣寒冷，用八種五谷雜糧熬成一碗熱騰騰的八寶粥，不僅可以健脾溫胃，還能抵御寒冷。
湯圓
冬季是吃湯圓的大好季節(jié)，糯米營養(yǎng)豐富，味甘性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，用糯米制作的湯圓最適合在冬天食用了。
餛飩
老北京有“大雪餛飩夏至面”的說法。冬天人體抵抗力比較弱，用牛肉、紫菜和杏鮑菇來做餛飩餡，鮮美多汁，好吃又營養(yǎng)，非常適合孩子吃。
羊肉湯
冬不食羊不為補，羊肉營養(yǎng)價值豐富，它的熱量比牛肉高，含鐵量是豬肉的6倍，大雪節(jié)氣，煮上一鍋羊肉湯，既能補充身體所需的營養(yǎng)，還能讓身體迅速回暖。
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