食材配送使食堂的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量好
在中國(guó),每個(gè)人都在食堂吃過(guò)飯,都有在食堂吃飯的美好經(jīng)歷,因?yàn)樵谑程贸燥垼埐藘r(jià)格比外面的餐館低不少,而且食材的健康、衛(wèi)生等質(zhì)量比外面的餐館更好,另外食堂就餐的環(huán)境好,所以在幼兒園、小學(xué)、初中、高中、大學(xué)、高職高專等,及政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、許多企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體組織機(jī)構(gòu)等都創(chuàng)建了自己的食堂,以解決自己的工作人員或?qū)W生等的吃飯問(wèn)題。因?yàn)槿魏我粋€(gè)人都無(wú)法承擔(dān)長(zhǎng)期在外面的餐館吃飯這樣沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。而食堂配送是專業(yè)為食堂這類餐飲企業(yè)提供食材配送服務(wù)的一類特殊的餐飲企業(yè),它的存在本身就有大的價(jià)值,也是為餐飲領(lǐng)域、社會(huì)做了貢獻(xiàn)的。
比如在各種各樣的餐飲企業(yè),如早餐店,面食店,燒烤店,湘菜館,重慶火鍋,海底撈,燒烤店,酒店,飯店,等等,都存在這樣的問(wèn)題,即在正常經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,有顧客點(diǎn)的食材餐飲企業(yè)已經(jīng)消耗完了,或者餐飲企業(yè)之前一直沒(méi)有這種食材,如果不能滿足這個(gè)顧客的這樣的需求,這個(gè)顧客就會(huì)流失掉,以后還會(huì)流失這樣的類似的更多的顧客。
如果滿足了這個(gè)顧客的需求,那么這個(gè)顧客及類似的顧客的流量都會(huì)進(jìn)入這樣的餐飲企業(yè),這樣餐飲企業(yè)的發(fā)展前景愈加燦爛。
但是長(zhǎng)期提供顧客要的這種食材的成本不能高,否則長(zhǎng)期這樣的經(jīng)營(yíng)會(huì)虧損,一直虧損下去,餐飲企業(yè)也會(huì)倒閉。而食堂配送公司就為餐飲企業(yè)的這樣的需求提供性價(jià)比很高的及時(shí)、貼心服務(wù)。這樣使餐飲企業(yè)提供這樣的食材給顧客,不僅成本不高,還能賺到錢(qián),并且因此留住了這個(gè)顧客及相類似的其余所有的顧客。
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